4月26日至5月4日，第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典在咸阳市渭城区成功举办。进一步推动陕西省餐饮行业全产业链发展，做大做强面食产业，提升咸阳面食、餐饮老字号、“咸阳名吃”在国内外的影响力和知名度。
大会以“咸阳面·陕西味·中国风·世界情”为年度主题，持续叫响“面冠九州 通吃天下”城市品牌，活动丰富多样、比赛精彩纷呈、成果丰硕显著。省内外13个地市和国内面食知名城市、9个行业协会以及我市各县市区积极响应，组织企业参展参赛，布展企业达200余家，较往届大会规格更高、规模更大、影响力更强。
本届活动共搭建展位242个，是往届展示规模的两倍多；以面食产业为主体的参展商达193户。咸阳各类面食纷纷亮相，淳化饸饹集中展示展销，山西刀削面、武汉热干面、四川担担面等国内知名面食参展助威，面食供应链企业陕西西瑞面粉设立专柜，预制菜龙头企业丰厨（兴平）专区设展，面食以全产业链形式登场。
活动期间在清渭楼广场、钟楼广场、北平街分会场穿插安排群众性文艺演出，活跃大会气氛，提升活动人气，促进现场消费。清渭楼广场自5月1日至5月3日组织安排了三场包括歌舞、杂技、综艺专场大型文艺演出；钟楼广场自4月26日至5月3日每天都安排有主题专场展演，包括秦风古典乐器、乐队、汉服、声乐、戏曲专场表演；5月1日至5月3日“穿越老街 相约古今”之“徙木立信”街头沉浸式表演在分会场北平街上演；另有区团委组织联系辖区内咸阳师范学院、陕西邮电职业技术学院、陕西能源职业技术学院三所院校在北平街分会场献上文艺助兴表演。
4月26日至5月1日，渭城区还向社会投放100万元电子消费体验券，其中，70万元用于辖区指定商贸和餐饮单位，30万元定向用于第三届陕西面食大会参展商户，为五一期间来到渭城的朋友们朋友们呈现一场全面体验、全城联动、全民狂欢的消费新体验。
面食大会恰逢“五一”假期，数据显示，自4月26日第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典活动开幕以来，累计吸引人流客流量超100万人次；“咸阳老街”招商推介会签约仪式上，共签约晏皇餐饮总部、兰荞花科研展示中心、亚朵酒店咸阳店等15个现代服务类项目，签约资金达3.07亿元；面食大会242个展位及周边90户门店营业收入累计1200余万元人民币，带动主城区节日期间社会消费超5亿元。
5月4日，第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典完满落下帷幕，渭城区荣获“最佳组织奖”；同时在为期9天的活动中渭城区充分发挥宣传推介力量，邀请了新华网媒体采访团、各级新闻媒体记者、网络大V、抖音博主等300余人现场采访，见证渭城区高质量发展成效、感受渭城“面食大会”的热闹氛围；同时拍摄探寻老街美食、创意短片、活动预告、活动花絮、节目预告、节目花絮等内容，通过微信公众号、视频号、抖音短视频等平台大力宣传。其间，直播4场，累计浏览量达150余万人次；邀请西安及本地抖音网红达人进行直播，直播浏览量达31万余人次，浏览热度高达50余万次；本届活动得到了国内知名新闻媒体和社交媒体的广泛关注，先后共有今日头条、群众新闻、搜狐城市等30余家中省市媒体多轮刊载活动报道。
本届大会的举办必将持续推进咸阳面食产业标准化、特色化、产业化、品牌化、市场化建设步伐，让世界了解陕西、让面食走向世界，推动陕西面食产业的进一步发展，提升陕西面食品牌影响力，助力全省餐饮行业全产业链发展。渭城也将利用好这一平台，为加快建设现代化“西部名市丝路名都”贡献更大智慧和力量。
