为切实保障今冬明春全市蔬菜市场供应稳定，充分发挥政府储备“压舱石”与“稳定器”作用，扎实做好保供稳价调控工作，我市冬春蔬菜储备工作正在有计划的组织实施。
目前，市商务局会同市发展和改革委员会、市财政局、研究起草的《咸阳市2025/2026年度冬春蔬菜储备实施方案》已获得政府批准实施。
本年度我市计划储备蔬菜总量3704吨，较2024年至2025年度增长1000吨，储备期限为二个月，即2025年12月27至2026年2月24日（共60天）。储备品种包括大白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、圆白菜、洋葱、大葱等7类耐储存、易周转的常需蔬菜。储期内我局将根据市场需求，计划于2026年元旦、春节前后投放储备菜，投放量为总储存量一半以上，投放原则采取集中和流动相结合方式，投放价格将低于当日零售价20%-30%左右，有效应对极端天气、市场波动等突发情况，切实守护群众“菜篮子”量足价稳、供应无忧。
